Г94 Гулиа, Г. Дилижанс: Рассказы [Текст] / Г. Гулиа. - М. : Сов. писатель, 1979. - 326 с. - 1.30 р.
Кл.слова (ненормированные): Художественная литература -- рассказы -- русская литература Экземпляры всего: 1 1к (1) Свободны: 1к (1) |
Б 48 Березовая, Л. Г. История туризма и гостеприимства [Текст] : учебник для академического бакалавриата / Л.Г. Березовая ; Российский государственный гуманитарный университет. - М. : Юрайт, 2014. - 477 с. : ил. - (Бакалавр. Академический курс). - ISBN 978-5-9916-3593-6 : 870.00 р. книга доступна в электронной библиотечной системе biblio-online.ru Кл.слова (ненормированные): БАКАЛАВРИАТ -- УЧЕБНИК ДЛЯ БАКАЛАВРОВ -- ПУТЕШЕСТВИЯ В АНТИЧНЫЕ ВРЕМЕНА -- ПУТЕШЕСТВИЯ В СРЕДНИЕ ВЕКА -- ГЕОГРАФИЧЕСКИЕ ОТКРЫТИЯ -- ПУТЕШЕСТВИЯ В НОВОЕ ВРЕМЯ -- ГОСТИНИЦЫ -- ТАВЕРНЫ -- ТУРИСТИЧЕСКИЕ МАРШРУТЫ -- ТУРИЗМ -- ДИЛИЖАНС -- ИНФРАСТРУКТУРА ПУТЕШЕСТВИЙ -- ЖЕЛЕЗНЫЕ ДОРОГИ -- ТУРИСТИЧЕСКИЕ ФИРМЫ -- КУК Т. -- ТУРИЗМ В РОССИИ -- СЕРВИСНЫЕ УСЛУГИ -- РЕСТОРАННЫЙ СЕРВИС -- КЛУБНЫЙ ТУРИЗМ -- РОССИЙСКОЕ ОБЩЕСТВО ТУРИСТОВ -- ЭКСКУРСИОННОЕ ДВИЖЕНИЕ -- КОММЕРЧЕСКИЙ ТУРИЗМ -- ИННОВАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- САМОДЕЯТЕЛЬНЫЙ ТУРИЗМ -- ВЕДОМСТВЕННЫЙ (ПРОФСОЮЗНЫЙ) ТУРИЗМ -- МОЛОДЕЖНЫЙ ТУРИЗМ -- СПОРТИВНЫЙ ТУРИЗМ -- МИРОВОЙ ТУРИЗМ -- ГОСТЕПРИИМСТВО Аннотация: В учебнике рассматриваются основные проблемы туризма и гостеприимства в их исторической ретроспективе. История туризма и сервиса гостеприимства позволяет взглянуть на эту сторону жизни людей не только как на перспективную сферу бизнеса, но и как на увлекательную область социальных и культурных практик, преобразующих мир, общество и самого человека. Детальный анализ различных факторов — экономических, политических, культурных, социальных — дает возможность проследить логику превращения путешественника в туриста, а феномен путешествий в неведомые края — в одну из самых динамичных и прибыльных областей современного бизнеса. В книге рассматриваются особенности становления и функционирования европейской, американской, советской и российской школ сервиса гостеприимства; специально выделяются инновационные повороты в сервисе туризма и гостеприимства, поскольку данная область особенно чутко реагирует на новинки. На основе появляющихся инноваций построена и периодизация туризма. Особое внимание уделено новым явлениям ХХ в., когда под воздействием информационной и коммуникативной революции создается глобальный мир, а туризм становится фактором «устойчивого развития» человечества и средством глобальных межкультурных коммуникаций. Для понимания тенденций современного туризма и сервиса представлены основные концептуальные инновации конца ХХ в., которые ориентируют туризм и гостеприимство на социальные, экологические и культурные проблемы, стоящие перед человечеством в ХХ! в. Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего образования четвертого поколения. Экземпляры всего: 15 1к (15) Свободны: 1к (15) |