Ц42 Церевитинов, Ф. В. Химия свежих плодов и овощей [Текст] / Ф. В. Церевитинов. - 2-е изд., доп. - М. : Госиздат колхозной и совхозной лит-ры, 1933. - 865 с. - 10.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Химия -- органические кислоты -- углеводы -- плодоводство -- плоды -- углеводы -- сахар -- полисахариды -- пектиновые вещества -- органические кислоты -- винная кислота -- яблочная кислота -- лимонная кислота -- муравьиная кислота -- дубильные вещества -- красящие вещества -- глюкозиды плодов -- азотисные вещества -- эфирные масла -- семячковые плоды -- РЕДКАЯ КНИГА Экземпляры всего: 1 РК (1) Свободны: РК (1) |
П90 Путохин, Н. И. Органическая химия: учеб. для с/х вузов [Текст] / Н. И. Путохин. - 3-е изд. - М. : Высш. шк., 1961. - 376 с. - 0.75 р.
Кл.слова (ненормированные): Химия -- полипептиды -- белки (хим.) -- аминокислоты -- гетероциклические соединения -- углеводороды -- углеводы -- азотисные вещества -- карбоновые кислоты -- кетоны -- альдегиды -- фенолы -- спирты -- галоидорганические соединения -- циклопарафины -- химические соединения -- органические вещества -- очистка -- качественный анализ -- количественный анализ Экземпляры всего: 2 1к (2) Свободны: 1к (2) |
П78 Проблема белка: труды белковой конференции [Текст] / Под ред. В.М. Каганова, С.Я. Капланского, А.Р. Кизеля; Российское об-во физиологов, биохимиков, фармакологов и гистологов. - м.; л. : Биомедгиз, 1934. - 179 с. - 0.40 р.
Кл.слова (ненормированные): Химия -- биологическая химия -- молекулы -- дикетонаты -- состав -- аминокислоты -- азотисные вещества -- азотная кислота -- обменно-адсорбционные процессы -- эволюция элементов Доп.точки доступа: Каганов, В.М. \ред.\; Капланский, С.Я. \ред.\; Кизель, А.Р. \ред.\ Экземпляры всего: 1 1к (1) Свободны: 1к (1) |