Ц42 Церевитинов, Ф. В. Химия свежих плодов и овощей [Текст] / Ф. В. Церевитинов. - 2-е изд., доп. - М. : Госиздат колхозной и совхозной лит-ры, 1933. - 865 с. - 10.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Химия -- органические кислоты -- углеводы -- плодоводство -- плоды -- углеводы -- сахар -- полисахариды -- пектиновые вещества -- органические кислоты -- винная кислота -- яблочная кислота -- лимонная кислота -- муравьиная кислота -- дубильные вещества -- красящие вещества -- глюкозиды плодов -- азотисные вещества -- эфирные масла -- семячковые плоды -- РЕДКАЯ КНИГА Экземпляры всего: 1 РК (1) Свободны: РК (1) |
Д30 Демяновский, С. Я. Курс органической химии и биологической химии: учеб. для фак-тов естествознания пед. ин-тов [Текст] / С. Я. Демяновский. - М. : Сов. наука, 1952. - 463 с. - 1.39 р.
Кл.слова (ненормированные): Химия -- Педагогика -- ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ ПРОФИЛЬ -- ферменты -- липиды -- глюкозиды плодов -- углеводы -- моносахариды -- масла -- жиры -- муравьиная кислота -- этанол -- металлоорганические соединения -- тиоэфиры -- меркаптаны -- спирты -- биологическая химия -- учебное пособие для вузов -- органическое вещество -- органические химические реакции Экземпляры всего: 1 1к (1) Свободны: 1к (1) |