Г63 Гольдони, К. Хозяйка гостиницы (трактирщица): Комедия в 3-х действиях [Текст] / К. Гольдони; Пер. А.К. Дживелегова. - М. ; Л. : Искусство, 1937. - 142 с. - 1.75 р.
Кл.слова (ненормированные): Художественная литература -- литература зарубежных стран -- ИТАЛЬЯНСКАЯ ЛИТЕРАТУРА Экземпляры всего: 1 4к (1) Свободны: 4к (1) |
Г63 Гольдони, К. Хозяйка гостиницы (трактирщица): Комедия в 3 действиях [Текст] / К. Гольдони. - М. ; Л. : Искусство, 1937. - 142 с. - 1.75 р.
Кл.слова (ненормированные): Художественная литература -- итальянская Экземпляры всего: 1 1к (1) Свободны: 1к (1) |
Ч-84 Чудновский, А. Д. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве: Учебник по дисциплине специализац. спец. "Менеджмент организации" [Текст] / А. Д. Чудновский. - 3-е изд., стер. - М. : КНОРУС, 2007. - 320 с. - 104.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Экономика -- туризм -- учебник для вузов -- туристические организации -- управление персоналом организации -- рекламное дело -- реклама -- выставочная деятельность -- маркетинг -- маркетинг в управлении -- инвестиции -- инвестиционная деятельность -- управление инвестициями -- ценовая политика -- гостиничное обслуживание -- гостиничное хозяйство -- гостиницы -- туризм -- Физкультура и спорт -- учебник для вузов Экземпляры всего: 1 1к (1) Свободны: 1к (1) |
Ш23 Шапкин, А. С. Теория риска и моделирование рисковых ситуаций: учеб. для студ. вузов, обуч. по спец. "Математ. методы в экономике" [Текст] / А. С. Шапкин. - 2-е изд. - М. : Дашков и К", 2007. - 880 с. - 345.00 р. Настоящ. учебник является победит. III Общерос. конкурса учеб. изд. для вузов "Университет. книга-2006" Кл.слова (ненормированные): ЭКОНОМИКА -- конфликтные ситуации -- психология поведения -- принятие решений -- лимитирование -- хеджирование -- страхование риска -- диверсификация -- гостичные предприятия -- гостиницы -- туристический бизнес -- туризм -- управление инвестициями -- финансовые риски -- управление рисками -- рыночное равновесие -- экономический риск -- управление организацией Экземпляры всего: 1 1к (1) Свободны: 1к (1) |
Б94 Бухгалтерский учет в сфере услуг: учеб. для студ. вузов, обуч. по спец. 080109 "Бух. учет, анализ и аудит" [Текст] / М.А. Вахрушина, Т.П. Карпова, А.М. Петров и др. - М. : Рид Групп, 2011. - 576 с. - (Национальное экономическое образование). - 299.00 р. Кл.слова (ненормированные): корпоративные системы -- внешнеэкономическая деятельность -- аудиторские организации -- посреднические услуги -- посредничество -- образовательные услуги -- медицинские услуги -- платные услуги -- гостиничные услуги -- гостиницы -- частные охранные организации -- калькулирование -- общественное питание -- калькуляция -- управленческий учет -- учет хозяйственных договоров -- хозяйственные договоры -- налоговое планирование -- затраты Доп.точки доступа: Вахрушина, М.А.; Карпова, Т.П.; Петров, А.М. Экземпляры всего: 1 1к (1) Свободны: 1к (1) |
Д42 Джум, Т. А. Организация гостиничного хозяйства: учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. 080502 "Экономика и управление на предприятии общ. питания" [Текст] / Т. А. Джум, Н. И. Денисова. - М. : Магистр: ИНФРА-М, 2012. - 400 с. - 290.00 р. Кл.слова (ненормированные): ЭКОНОМИКА -- ОРГАНИЗАЦИЯ ДЕЛОПРОИЗВОДСТВА -- ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ГОСТИНИЧНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ -- ИНДУСТРИЯ -- ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ -- РАЗМЕЩЕНИЕ -- ГОСТИНИЦЫ -- УПРАВЛЯЮЩАЯ СИСТЕМА -- ФРАНЧАЙЗИНГ -- ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС Доп.точки доступа: Денисова, Н.И. Экземпляры всего: 5 1к (5) Свободны: 1к (5) |
М34 Матюхина, Ю. А. Организация туристической индустрии: учеб. пособие по спец. 100401 "Туризм" [Текст] / Ю. А. Матюхина. - М. : Альфа-М; ИНФРА-М, 2012. - 304 с. - (ПРОФиль). - 290.00 р. Кл.слова (ненормированные): Экономика -- учебное пособие для сред. спец. заведений -- туризм -- туристический бизнес -- туристская деятельность -- экономика туризма -- история туризма -- туристические услуги -- организация туризма -- внутренний туризм -- маркетинг в туризме -- реклама -- страхование в туризме -- страхование туристов -- экскурсионная деятельность -- гостиничное хозяйство -- сервисные организации -- сервисные услуги -- сервис -- гостиницы Экземпляры всего: 4 1к (4), ч/з-1 Свободны: 1к (4) |
Б 48 Березовая, Л. Г. История туризма и гостеприимства [Текст] : учебник для академического бакалавриата / Л.Г. Березовая ; Российский государственный гуманитарный университет. - М. : Юрайт, 2014. - 477 с. : ил. - (Бакалавр. Академический курс). - ISBN 978-5-9916-3593-6 : 870.00 р. книга доступна в электронной библиотечной системе biblio-online.ru Кл.слова (ненормированные): БАКАЛАВРИАТ -- УЧЕБНИК ДЛЯ БАКАЛАВРОВ -- ПУТЕШЕСТВИЯ В АНТИЧНЫЕ ВРЕМЕНА -- ПУТЕШЕСТВИЯ В СРЕДНИЕ ВЕКА -- ГЕОГРАФИЧЕСКИЕ ОТКРЫТИЯ -- ПУТЕШЕСТВИЯ В НОВОЕ ВРЕМЯ -- ГОСТИНИЦЫ -- ТАВЕРНЫ -- ТУРИСТИЧЕСКИЕ МАРШРУТЫ -- ТУРИЗМ -- ДИЛИЖАНС -- ИНФРАСТРУКТУРА ПУТЕШЕСТВИЙ -- ЖЕЛЕЗНЫЕ ДОРОГИ -- ТУРИСТИЧЕСКИЕ ФИРМЫ -- КУК Т. -- ТУРИЗМ В РОССИИ -- СЕРВИСНЫЕ УСЛУГИ -- РЕСТОРАННЫЙ СЕРВИС -- КЛУБНЫЙ ТУРИЗМ -- РОССИЙСКОЕ ОБЩЕСТВО ТУРИСТОВ -- ЭКСКУРСИОННОЕ ДВИЖЕНИЕ -- КОММЕРЧЕСКИЙ ТУРИЗМ -- ИННОВАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- САМОДЕЯТЕЛЬНЫЙ ТУРИЗМ -- ВЕДОМСТВЕННЫЙ (ПРОФСОЮЗНЫЙ) ТУРИЗМ -- МОЛОДЕЖНЫЙ ТУРИЗМ -- СПОРТИВНЫЙ ТУРИЗМ -- МИРОВОЙ ТУРИЗМ -- ГОСТЕПРИИМСТВО Аннотация: В учебнике рассматриваются основные проблемы туризма и гостеприимства в их исторической ретроспективе. История туризма и сервиса гостеприимства позволяет взглянуть на эту сторону жизни людей не только как на перспективную сферу бизнеса, но и как на увлекательную область социальных и культурных практик, преобразующих мир, общество и самого человека. Детальный анализ различных факторов — экономических, политических, культурных, социальных — дает возможность проследить логику превращения путешественника в туриста, а феномен путешествий в неведомые края — в одну из самых динамичных и прибыльных областей современного бизнеса. В книге рассматриваются особенности становления и функционирования европейской, американской, советской и российской школ сервиса гостеприимства; специально выделяются инновационные повороты в сервисе туризма и гостеприимства, поскольку данная область особенно чутко реагирует на новинки. На основе появляющихся инноваций построена и периодизация туризма. Особое внимание уделено новым явлениям ХХ в., когда под воздействием информационной и коммуникативной революции создается глобальный мир, а туризм становится фактором «устойчивого развития» человечества и средством глобальных межкультурных коммуникаций. Для понимания тенденций современного туризма и сервиса представлены основные концептуальные инновации конца ХХ в., которые ориентируют туризм и гостеприимство на социальные, экологические и культурные проблемы, стоящие перед человечеством в ХХ! в. Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего образования четвертого поколения. Экземпляры всего: 15 1к (15) Свободны: 1к (15) |