П54 Полячек, Я. Г. Состав пищевых продуктов и их калорийность [Текст] / Я. Г. Полячек. - М. : Медгиз, 1948. - 119 с. - 0.67 р.
Кл.слова (ненормированные): Медицина -- грибы -- овощи -- ягоды -- фрукты -- мучные продукты -- молочные продукты -- жиры -- рыбные продукты -- мясные продукты -- контроль за питанием -- пищевая санитария -- состав пищевых продуктов -- пищевые продукты -- калорийность Экземпляры всего: 1 1к (1) Свободны: 1к (1) |