О-64 Организация документационного обеспечения бухгалтерского учета в сфере сервиса и туризма: учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. 100101.65 "Сервис" и др. [Текст] / Е. Ю. Москвитин [и др.]. - Ростов н/Д : Феникс, 2010. - 382 с. - (Высшее образование). - 259.00 р. Кл.слова (ненормированные): ЭКОНОМИКА -- архивы документов -- архивы -- автоматизация делопроизводства -- автоматизация -- документирование -- бухгалтерская документация -- туристический бизнес -- туристические услуги -- туроперейтинг -- протоколы -- кадровая документация -- движение документов -- электронные технологии -- виды документов -- документоведение -- документационное обеспечение -- электронные документы -- история делопроизводства -- документооборот Доп.точки доступа: Москвитин, Е.Ю.; Ивушкина, Е.Б.; Лантратов, О.И.; Рябоконь, Н.А. Экземпляры всего: 1 1к (1) Свободны: 1к (1) |
Д84 Дурович, А. П. Организация туризма [Текст] : учебное пособие / А. П. Дурович. - СПб. : Питер, 2012. - 320 с. : ил. - (Учебное пособие). - 299.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Физкультура и спорт -- туризм -- учебное пособие для вузов -- туристская политика -- туристская деятельность -- Экономика -- туристические услуги -- туристический бизнес -- туристская деятельность -- регулирование туризма -- организационно-правовое обеспечение -- страхование туристов -- транспортное обслуживание -- международный туризм Экземпляры всего: 1 1к (1) Свободны: 1к (1) |
М34 Матюхина, Ю. А. Организация туристической индустрии: учеб. пособие по спец. 100401 "Туризм" [Текст] / Ю. А. Матюхина. - М. : Альфа-М; ИНФРА-М, 2012. - 304 с. - (ПРОФиль). - 290.00 р. Кл.слова (ненормированные): Экономика -- учебное пособие для сред. спец. заведений -- туризм -- туристический бизнес -- туристская деятельность -- экономика туризма -- история туризма -- туристические услуги -- организация туризма -- внутренний туризм -- маркетинг в туризме -- реклама -- страхование в туризме -- страхование туристов -- экскурсионная деятельность -- гостиничное хозяйство -- сервисные организации -- сервисные услуги -- сервис -- гостиницы Экземпляры всего: 4 1к (4), ч/з-1 Свободны: 1к (4) |
Б 29 Баумгартен, Л. В. Управление качеством в туризме [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Экономика и управление на предприятиях ( по отраслям) / Л.В. Баумгартен. - М. : Академия, 2010. - 304 с. - (Высшее профессиональное образование). - 1500 экз.. - ISBN 978-5-7695-5432-2 : Б.ц. р.
Кл.слова (ненормированные): УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ -- ТУРИСТИЧЕСКИЕ УСЛУГИ -- ТУРИЗМ -- КАЧЕСТВО УСЛУГ -- МЕТОДЫ УПРАВЛЕНИЯ -- УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ -- СТАНДАРТ ИСО 9000 -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ -- СЕРТИФИКАЦИЯ УСЛУГ ТУРИЗМА -- КОНЦЕПЦИЯ КАЙДЗЕН -- КОНЦЕПЦИЯ "ШЕСТЬ СИГМ" -- ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТИВНОСТИ -- ФИЗКУЛЬТУРА И СПОРТ Аннотация: Рассмотрены классификации туристских услуг, услуг средств размещения и общественного питания, показатели качества всех видов услуг в туризме как объектов управления. Приведены методология управления качеством туристских услуг, методы оценки удовлетворенности ими потребителями. Освещены современная модель управления качеством в туризме на базе процессного подхода; требования международных стандартов на системы менеджмента качества; системы менеджмента качества на основе принципа TQM, критериев национальных премий по качеству, методологии «Шесть сигм» и кайдзен; интегрированные системы менеджмента качества и оценка результативности и эффективности систем менеджмента качества. Для студентов высших учебных заведений. Экземпляры всего: 1 8к (1) Свободны: 8к (1) |