Б49 Берлин, А. А. Полимеры в пищевой промышленности и сельском хозяйстве [Текст] / А. А. Берлин. - М. : АН СССР, 1959. - 91 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Техника -- Сельское хозяйство -- полимеры -- пищевая промышленность Экземпляры всего: 1 2к (1) Свободны: 2к (1) |
К71 Косов, Е. В. Блюда из дичи [Текст] / Е. В. Косов. - М. : Экономика, 1983. - 29 с. - 0.30 р.
Кл.слова (ненормированные): Техника -- кулинария -- блюда из дичи Экземпляры всего: 1 1к (1) Свободны: 1к (1) |
П20 Патт, В. А. Наш хлеб [Текст] / В. А. Патт. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 56 с. -
Кл.слова (ненормированные): Техника -- пищевая промышленность -- технологии Свободных экз. нет |
С46 Скурихин, И. М. Все о пище с точки зрения химика: Справочное издание [Текст] / И. М. Скурихин. - М. : Высш. шк., 1991. - 288 с. - 2.86 р.
Кл.слова (ненормированные): Техника -- Химия -- пищевая промышленность -- справочник -- пищевые продукты -- пищевые рационы -- Медицина Экземпляры всего: 1 1к (1) Свободны: 1к (1) |
Х90 Хранение и переработка овощей и фруктов [Текст] / под ред. Н. Хохровой. - 3-е изд. - М. : Моск. рабочий, 1981. - 254 с. - 1.10 р.
Кл.слова (ненормированные): Техника -- пищевая промышленность -- хранение и переработка -- овощеводство -- плодоводство -- яблони -- ягодоводство Доп.точки доступа: Хохрова, Н. \ред.\ Экземпляры всего: 2 1к (1), 2к (1) Свободны: 1к (1), 2к (1) |