Д42 Джум, Т. А. Организация гостиничного хозяйства: учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. 080502 "Экономика и управление на предприятии общ. питания" [Текст] / Т. А. Джум, Н. И. Денисова. - М. : Магистр: ИНФРА-М, 2012. - 400 с. - 290.00 р. Кл.слова (ненормированные): ЭКОНОМИКА -- ОРГАНИЗАЦИЯ ДЕЛОПРОИЗВОДСТВА -- ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ГОСТИНИЧНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ -- ИНДУСТРИЯ -- ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ -- РАЗМЕЩЕНИЕ -- ГОСТИНИЦЫ -- УПРАВЛЯЮЩАЯ СИСТЕМА -- ФРАНЧАЙЗИНГ -- ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС Доп.точки доступа: Денисова, Н.И. Экземпляры всего: 5 1к (5) Свободны: 1к (5) |